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第三百八十二章:雪白的拉面(第1页)
“这米则是我梨湘郡特产,人称稻香米,无论作何处理,都是软而不腻,弹而不硬。”
“稻香米,知道了。”蒋星辰知识丰富,显然知道他这特产是什么东西,
“不过这稻香米本味奇特,通常制作起来不会掩盖其本味,你这浇头显然太过重口,你就不怕这样操作会掩盖稻香米本来的优势吗?”
“回大厨。”李清河显然已经想好这个问题的答案,“稻香米味道已经与上头的浇头相容。并非浇头掩盖了米的本味,而是那米影响了浇头的味道。”
李清河这句......
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